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LES SEPT PIERRES
COTES DU VIVARAIS ROUGE 2020 - LES SEPT PIERRES
€14,20
€16
abbinamenti Apprezzabile su piatti speziati e leggeri.
alcol 14,5%
annata 2020
denominazione Cotes du Vivarais AOC
filosofia Biologico
formato 0,75 L
giudizio 3k 8/10
regione Francia
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Syrah, Grenache
CURIOSITÁ:
Da suoli alluvionali, questo assemblaggio classico del Rodano. Vinificazione ed affinamento in cemento per mantenere l’eleganza e la freschezza semplici e apprezzabili su piatti speziati e leggeri
L’Ardèche, oltre a essere un affluente della riva destra del fiume Rodano è un’area vinicola poco conosciuta e di grande interesse, in continuità territoriale con la Vallée du Rhône, quasi un cuscinetto tra il Vigneto settentrionale e quello meridionale. François Tissot produce sette vini, alcuni dei quali portano le appéllations del Rodano Nord, Condrieu, Saint Joseph, Cornas, altri la generica Côtes-du-Rhône, altri ancora quella del Sud, Côtes du Vivarais e poi, appunto, l’indicazione IGP Ardèche. L’attore principale del lavoro di François è l’uva Syrah, a volte sola, a volte in assemblaggio.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.