CHAMPAGNE EXTRA BRUT ROSE "LE PLAISIR EN ROSE" - MARIN BY C & B

NOTE SENSORIALI:

Questo Champagne ha un bel colore corallo chiaro con riflessi di lampone. Numerose bollicine sottili vengono trasportate per giocare con la luce mentre nutrono una persistente stringa di effervescenza. Al naso è molto piacevole con un cesto di frutta fresca, ribes rosso si mescola a lampone, fragolina di bosco, ciliegia Burlat, arancia rossa e peonia. Al palato è tonico e goloso con una ripresa di ribes rosso e lampone. Le bollicine carezzevoli creano un finale dinamico di arancia rossa e prugna rossa.

CURIOSITÁ:

"Ancor più che la tenuta, la nostra cantina è il nostro giardino segreto, il luogo dove l'uva si trasforma in vino. Questo è il nostro spazio creativo dove diamo libero sfogo ai nostri desideri. Lavoriamo con ciascuno dei nostri pacchi, permettendoci di preservare l'identità di ognuno. Questo per produrre vini di qualità costante e per stabilire un filo conduttore tra tutte le vendemmie che abbiamo la fortuna di vinificare. Così, per rappresentare la nostra regione, la Côte des Bar, abbiamo deciso di produrre uno Champagne 100% Pinot Nero, il vitigno emblematico del nostro terroir."