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abbinamenti Ottimo con cucina a base di pesce ed a tutto pasto.
alcol 12%
annata 2009
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%
NOTE SENSORIALI:
È uno Champagne ricco, fresco e minerale con un naso di piccoli frutti rossi, frutta essicata e lieviti.
CURIOSITÀ:
Il "Le Clos Rosé 2009" è uno Champagne pregiato prodotto da Tristan. Questa cuvée è ottenuta da 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir provenienti dal Lieu-dit Le Clos, nel territorio di Trélou-Sur-Marne, in Vallée de la Marne, dove ha sede il Domaine.
Rappresenta a pieno la figura del vigneron artisan, il piccolo produttore di Champagne, fortemente legato al suo terroir e proveniente da una tradizione familiare di viticoltori. Si è sempre mantenuta la filosofia e valori trasmessi dalla famiglia, quelli di coltivare la terra con rispetto e consapevolezza, tramite una viticoltura il più naturale possibile.
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