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BARDIAU
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS "BESACE" - BARDIAU
abbinamenti Con antipasti, piatti di cane bianca, pesce
alcol 12%
annata NV
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Pinot Noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Questo materiale è accompagnato da note delicate di frutta candita e brioche, supportate da un dosaggio extra brut (1g/L) che apporta una freschezza molto piacevole.
CURIOSITÀ:
Le bollicine di questo champagne trasportano gli aromi dei frutti rossi, sostenuti da una magnifica freschezza. La vinificazione in botti di Borgogna e l'invecchiamento di 40 mesi su listelli portano volume in bocca, una sensazione insolita per uno champagne.
Lo Champagne Bardiau è una tenuta di famiglia di 2,60 ettari situata a Verpillières sur Ource, a sud della Côte des Bar.
Questa famiglia della Champagne lavora la vite da cinque generazioni. Tuttavia, è stato solamente nel 2015 che Jérémy Bardiau, consapevole dell'unicità del suo terroir, ha intrapreso la vinificazione delle sue uve e ha creato il suo marchio: è così che è nato lo Champagne Bardiau, una moderna casa di Champagne focalizzata sull'eccellenza che valorizza la diversità, la qualità e l'espressione dei suoi terroir.
Il vigneto della tenuta, con i suoi numerosi terroir, esposizioni e varietà, offre a questo viticoltore artigianale l'opportunità di produrre vini di grande complessità presentando un'eccezionale palette aromatica.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.