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abbinamenti Si sposa con le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con il brasato di manzo.
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alcol 14%
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annata 2018
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denominazione Appelation Bonnes-Mares Controlle
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filosofia Artigianale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 10/10
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regione Borgogna (Francia)
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temperatura di servizio 16-18°
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vitigni Pinot Noir 100%
NOTE SENSORIALI:
Rubino intenso e lucente. Naso complesso di frutti rossi, ricordi speziati (pepe nero, vaniglia, cioccolato, liquirizia) su trama mentolata. In bocca è un'esplosione di aromi di bocca e grande corpo. Tannini croccanti in fase di integrazione e affinamento. Chiusura elegante con ritorni di liquirizia. PERCHE' CI PIACE : Il Bonnes Mares Grand Cru di Comte Georges de Vogüé proviene da un vigneto classificato Grand Cru, di circa 2,75 ettari che si estende tra i comuni di Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny. Le vigne vengono condotte con criteri biologici, ponendo grande attenzione in cantina, dove l’uso di barrique nuove per i Grand Cru avviene per circa il 35%. Due comuni storici, santuari di Pinot Nero immortali.I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.